Kahvia ja kanelikeksejä

Ihanan aurinkoinen lauantai:)
Aamupäivä meni kevyesti sähköpostirästejä purkaessa ja sillä aikaa nelijalkaiset nauttivat joka säteestä, mikä ikkunasta paistoi.

Osaisipa sitä itsekin ottaa yhtä rennosti!

Välillä piti yrittää piiloutua, aina vaan ei voi onnistua.

Mahtui tähän päivään ulkoiluakin ja käytiin tekemässä parin tunnin lenkki jokirannassa. Moni muukin oli valinnut saman suunnan, todella paljon oli väkeä liikkeellä ja muutama moottorikelkkakin vielä uskaltautui joen jäälle.

Kotiin päästyä iski hirmuinen herkkuhampaan (ja kahvihampaan) kolotus, kauppaan ei enää jaksanut lähteä, joten katsanto tyhjiin kaappeihin ja kas, kanelia -siis kaneliässien tekoon:)
Paitsi etteivät ne sitten ole ässää nähneetkään...
Siinä kohtaa kun piti alkaa pyörittää taikinaa tangoksi, iski laiskuus. Samaltahan ne maistuu, olkoot minkä mallisia tahansa. Näistä siis tuli tavallisia keksejä, mutta taivaallisen makuisia!

 
Kuppi kahvia kyytipojaksi, niin ei päivästä olisi enää voinut parempi tulla. Ja kaiken muun hyvän lisäksi, täällä leijuu edelleen ihana tuoksu.

Edit. Nuo ovat myös älyttömän helppoja tehdä, itse tein nyt tällä ohjeella:
100 g Oivariinia ja 1 dl sokeria vatkataan kuohkeaksi
1 muna lisätään edelleen vatkaten
2,5 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta sekoitetaan ja lisätään taikinaan,
sekoitetaan tasaiseksi.
Taikinan annetaan kovettua jääkapissa tunti, minkä jälkeen pyöritetään palloiksi (tai tangoiksi, jos tekee niitä ässiä) 
pallot (tai tangot) pyöräytetään kaneli-sokeriseoksessa (1 rkl kanelia, 2 rkl sokeria) ja painetaan tasaiseksi pellille.
Paistetaan 175 asteessa 15-20 minuuttia.
Näitä jättikeksejä tuli tuosta 13 ja ne oli uunissa 20 min.